Aus spargelschalen suppe machen

Wasche die Spargelschalen. · Gib die Schalen mit Salz, Zucker und Zitronensaft in einen Topf und füge. 1 In einer zweiten Kasserolle koche die Spargelstückchen gar, lege sie beiseite und gieße das Kochwasser zu den Schalen hinzu, insgesamt wird ca. 1 Liter Suppe. 2 Würzt den Suppenansatz mit etwas Salz und Pfeffer und lasst die Spargelsuppe aus Schalen dann eine halbe Stunde bei geringer Hitze köcheln. 3 Nun die Suppe mit dem Stabmixer passieren. In einem anderen Topf die Butter schmelzen lassen und das Mehl unterrühren. Nun die Suppe zugeben und unter Rühren. 4 Spargelschalen Suppe - Wir haben 31 schöne Spargelschalen Suppe Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Zunächst solltet ihr die Spargelschalen gründlich waschen. Gebt sie zusammen mit dem Wasser in einen Topf und bringt alles zum Kochen. Zusätzlich könnt ihr übrigens auch Spargelenden in die. 6 Koche die Schalen im geschlossenen Topf 30 Minuten, nicht länger, sonst wird die Suppe bitter. In einer zweiten Kasserolle koche die Spargelstückchen gar, lege sie beiseite und gieße das Kochwasser zu den Schalen hinzu, insgesamt wird ca. 1 Liter Suppe benötigt. 7 Die Spargelschalen in einem Topf mit Wasser gut bedecken, das Liebstöckel hineinlegen und 3 TL Salz und 1 Prise Zucker zugeben. Lege einen Deckel auf, sonst verkocht das Wasser. Etwa 1 Stunde leicht köcheln lassen und danach zum Abkühlen stehenlassen. 8 Spargelsuppe aus Schalen und Enden - diese Zutaten brauchst du: Spargelschalen und Enden; Butter; Mehl; Zucker, Salz, Pfeffer und Muskat zum Würzen; Zitronensaft; frische Petersilie; optional: Sahne und Ei; Für Spargelsuppe aus Schalen solltest du nur die Spargelschalen von Spargel aus regionalem Anbau oder aus Bio-Anbau als Zutaten verwenden. 9 Kürbiskernöl. optional Gemüsebrühe. So wird aus den Zutaten ein leichter Suppengenuss: Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Schalen und Endstücke in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, kurz aufkochen und bei schwacher Hitze für circa 30 Minuten köcheln lassen. omas spargelsuppe aus schalen 10 spargelschalen auskochen wie lange 12