Suppe zu viel salz was tun

Wird die Suppe dadurch zu flüssig, Milch mit etwas Maisstärke oder Mehl anrühren, dazugiessen und einige Minuten ziehen lassen. Ein bis zwei Eier mit etwas Rahm, Milch oder heisser Suppe verquirlen. 1 Nicht verzweifeln, wenn die Suppe versalzen ist – auch dafür gibt es eine Lösung! Am besten eine geschälte Kartoffel roh und im Ganzen in die. 2 Auch Milchprodukte wie Frischkäse, Crème fraîche oder Naturjoghurt können den Salzgeschmack. 3 Schälen Sie dazu einfach eine rohe Kartoffel und reiben Sie diese in die Suppe. Das Ganze danach nochmal kurz aufkochen lassen und voilá: die Suppe schmeckt. 4 Der erste Trick, den Sie versuchen sollten, um die versalzene Suppe wieder schmackhaft zu machen, ist der Kartoffel-Tipp. Dazu einfach eine (oder mehrere) geschälte, rohe Kartoffeln in den Suppentopf legen und leicht mitköcheln lassen. Die Kartoffel saugt das viel Salz sehr gut auf. 5 Ein naheliegendes Mittel besteht darin, die Speise zu strecken, damit sich das Salz besser verteilt – dieser Trick funktioniert aber nur bei Suppen, Soßen und anderen flüssigeren Speisen. Bei fester Nahrung können Sie versuchen, den Salzgeschmack auszugleichen, indem sie mehr Säure oder Süße zugeben. 6 Nicht verzweifeln, wenn die Suppe versalzen ist – auch dafür gibt es eine Lösung! Am besten eine geschälte Kartoffel roh und im Ganzen in die Suppe legen und mitkochen lassen. 7 1. Zu viel Salz? Sofort reagieren! Wenn Sie noch rechtzeitig bemerken, dass Sie zu viel Salz ins Essen gegeben haben, versuchen Sie, das Salz mit einem Löffel abzuschöpfen, bevor es sich auflöst. 8 1. Salz aus Suppe entfernen. So zum Beispiel Suppen. Ist mal zuviel Salz in die Suppe geraten, dann einfach eine rohe Kartoffel mit der Suppe mitkochen. Auch Reis hilft. Denn sowohl die Kartoffel als auch der Reis, saugen das Salz auf und neutralisieren somit die Flüssigkeit. 9 1. Versalzene Suppe retten. Suppe schmeckt scheußlich, wenn Salz alle anderen Aromen massiv überdeckt. Wenn zuviel Salz die Suppe übertönt, kann ein bisschen Zucker zum Ausbalancieren Wunder wirken. Dieser Trick funktioniert natürlich auch beim Eintopf oder umgekehrt, darum kann man den nächsten Tipp auch bei einer einfachen Suppe anwenden. suppe versalzen natron 10 klare suppe versalzen 12